Сообщений в теме: 572

[Russ]

Кофей снижает давление, по себе знаю.

[Kitsune]

60RusАлКо (22.05.2013 - 23:16) писал:

а кто как дома кофе готовит? оригинальные рецепты?

завариваю во френч-прессе 4-5 минут. иногда кладу кардамон или корицу. почти всегда с пол-чайной ложки сахара и молоком, но бывает и черный.

любимый - ирландский кофе или с бейлисом (на палец бейлиза, сверху кофе, помешать). как ни странно, в сочетании с кофе алкоголь на меня не действует, зато вкус - мммм...

сорта люблю с кислинкой или сладковато-шоколадные ))))

Денис Шумаков (07.12.2012 - 18:37) писал:

http://coffeerico.ru/

Классный кофе. У них есть стойка в «Империале» и скоро откроется магазин-кафешка на К.Маркса, 9.

а какой именно классный? спасибо, поищу, впервые такой вижу.

где сечас можно найти вменяемую сенчу? что-то потянуло на нее опять.

Сообщение отредактировал Kitsune: 30.05.2013 - 19:33

[Денис Шумаков]

Kitsune (30.05.2013 - 19:32) писал:

а какой именно классный? спасибо, поищу, впервые такой вижу.

где сечас можно найти вменяемую сенчу? что-то потянуло на нее опять.

А я уж и не помню. Я ж в кофе не понимаю ничего — мне наливают, я пью. Точно пробовал Йергачеф и Харрар эфиопские, мы их взяли в гостевой дом. Классные. Когда к ним на Маркса захожу, то капучино беру. А сенчу последнюю проверенную мне присылали вот отсюда: http://hakoniwado.co...ute=common/home Очень классный чай.

Сообщение отредактировал Денис Шумаков: 30.05.2013 - 20:01

[kotov]

вот и лето прошло...
иван-чая заготовил для первого своего  пробного сезона вроде достаточно  разного: и зеленого, и черного,
но убывает ОЧЕНЬ быстро!
полезность его вроде бы пока не ощутил, но вкусность полностью одобряю!

[Майчонок]

kotov (06.03.2013 - 21:25) писал:

а иван-чаем никто не увлекается?  услышал как-то про полезность и заинтересовался (пока теоретически)

Когда то экспортировала Россия его,мне тоже стало очень интересно,ты уже пробовал его?

Майчонок (09.09.2013 - 19:29) писал:

Когда то экспортировала Россия его,мне тоже стало очень интересно,ты уже пробовал его?

Тоесть он бывает и разного цвета??

[kotov]

Майчонок (09.09.2013 - 19:29) писал:

Когда то экспортировала Россия его,мне тоже стало очень интересно,ты уже пробовал его?

Тоесть он бывает и разного цвета??

та не! это он получается разного цвета в процессе заготовки в зависимости от времени ферментации и температуры сушки...
ну конечно пробовал, я ж написал шо он вкусный получается...

[Майчонок]

kotov (11.09.2013 - 21:40) писал:

та не! это он получается разного цвета в процессе заготовки в зависимости от времени ферментации и температуры сушки...
ну конечно пробовал, я ж написал шо он вкусный получается...

Я не про вкус,а внутреннее употребление какие-нибудь изменения почувствовал?Может печень перестала болеть,или бодрость большую ощущил...или ты его не каждый день пьешь?

[eegeka]

Майчонок (11.09.2013 - 21:45) писал:

Я не про вкус,а внутреннее употребление какие-нибудь изменения почувствовал?Может печень перестала болеть,или бодрость большую ощущил...или ты его не каждый день пьешь?

Что бы почувствовать хотя бы какую то пользу от трав, их нужно пить годами. А то попил 3-5 раз и ощутил эфект, это только от химии.

[Майчонок]

eegeka (12.09.2013 - 07:04) писал:

Что бы почувствовать хотя бы какую то пользу от трав, их нужно пить годами. А то попил 3-5 раз и ощутил эфект, это только от химии.

Ты как всегда прав,пить надо постоянно,вспоминаю своего отца,всегда на плите стоял чайник с заваренным шиповником,и ведь долго жил и редко чем болел.

[путник]

Что бы пить чай с травками надо иметь свой огородик.

Ну или покупать солому со вкусом бергамота в магазине

[kotov]

kotov (09.09.2013 - 18:56) писал:

полезность его вроде бы пока не ощутил, но вкусность полностью одобряю!

да, я думаю попью пару-тройку лет, тогда и полезность почуствую...

Сообщение отредактировал kotov: 15.09.2013 - 18:29

[Цианидовна]

Кофе пью только заварной. Покупаю зерно, размалываю в пыль и заливаю кипятком в Френч-прессе.
Чай тоже завариваю, очень люблю пуэр, улун, молочный улун. Недавно нашла в Питере молочный пуэр - замечательный напиток, но для меня - перенасыщенный слегка,  я его смешиваю с дворцовым пуэром - получается очень хорошо.
Люблю зелёный чай разных сортов, но никогда не покупаю Гринфильд - туда добавляют "ароматизатор чая".
Чёрный чай люблю заваривать с разными травами. И просто травяные чаи люблю, под настроение смешиваю себе травки.
Чай из пакетиков или же растворимый кофе выпить могу, но удовольствие от этого не получаю...

[путник]

Кофе лучше крупно молоть. Хотя - на любителя.

[Русалочка]

путник (19.09.2013 - 15:57) писал:

Кофе лучше крупно молоть. Хотя - на любителя.

Почему?Обоснуй...

[путник]

Не люблю осадок

[60RusАлКо]

Были в Витебске в Кофейне возле ратуши.
Интерьер уютный.

Тепло.

Правда, диванчики неудобные. И как то в целом тесновато.

По кофе - ориентир у них просто на разном кофе.
а я еще люблю выбрать по объему.
люблю чтобы вкусного кофе было много!
а там 100 еспрессо + 50 молоко + сливки 10 + сахар.

Короче я люблю от 250 мл порции.

И чашки неудобно держать.

Официантка-барист подходит не сразу.
выбрав что либо нужно дождаться пока примут заказ.

В общем так себе кафега.

Цены от 80 руб за чашку кофе.
в белорусских - 19000белруб

[Russ]

Эспрессо 40 мл, американо 80 мл ристретто 20 мл  - самые вкусные кофея.

[60RusАлКо]

так то да. это стандарт.

но я люблю большую порцию и цедить долго) смаковать)

[Денис Шумаков]

Цианидовна (19.09.2013 - 14:18) писал:

Люблю зелёный чай разных сортов, но никогда не покупаю Гринфильд - туда добавляют "ароматизатор чая".

Ага, зато молочный улун - это такой чистый-чистый натуральный продукт Не говоря уже о молочном пуэре.

[Цианидовна]

Денис Шумаков (19.09.2013 - 20:31) писал:

Ага, зато молочный улун - это такой чистый-чистый натуральный продукт Не говоря уже о молочном пуэре.

А это смотря где покупать.