Сообщений в теме: 177

[Нэт]

Any (03.07.2013 - 14:45) писал:

я тож на него подумала. из фенхеля делают укропную воду для детей
посмотрела в инете:

укропную воду делают из семян укропа, а фенхелевую - из фенхеля))

хочу окрошки. подскажите рецепт

[путник]

Нэт (03.07.2013 - 16:08) писал:

укропную воду делают из семян укропа, а фенхелевую - из фенхеля))

хочу окрошки. подскажите рецепт

Колбаски отварила, картошечки, яиц. Покрошила это всё плюс огурца и лучка зелёного и зелени. И кваса. Пропорции не важны - на глазок сама поймёшь, чего убавить, добавить.

[Kitsune]

Нэт (03.07.2013 - 16:08) писал:

хочу окрошки. подскажите рецепт

зеленый лук, укроп, огуречник - нарезать, положить в кастрюлю, посолить, перемешать, слегка потолочь деревянной мялкой. нужно, чтобы зелень немного пустила сок.
дорезать туда свежих огурцов, ну и кто-то любит еще помидоры или редиску.
добавить сметану или не очень кислый кефир, залить водой или квасом, размешать.

это основа. я люблю именно это, без посторонних включений ))))

а дальше кто-то кладет колбасу, кто-то творог, кто-то яйца... )))

Сообщение отредактировал Kitsune: 04.07.2013 - 08:02

[Нэт]

сенкс, комрады за советы. попробую их объединить

[путник]

Нэт (04.07.2013 - 13:44) писал:

сенкс, комрады за советы. попробую их объединить

Делать окрошку можно из чего угодно. Лишь бы в холодильнике что то было

[ТатЬЯночКа]

такой рецептик подкину,в этом году яблочек много уродилось,вот у кого есть дачи полезно будет ,я тут  пирогами увлеклась,а на быструю руку яблочными колечками.НАм потребуется 6 столовых ложек муки,1 стакан кефира,1 яйцо,щепотка соли,яблок 6 штук.Яблоки почистить,вынуть сердевинку,можно разрезать пополам и сердцевина как на ладони,я иногда через верх вырезаю,немного посложнее,потом нарезаю полукольцами,макаю в тесто и на разогретую сковороду,до корочки=)))готовые можно посыпать сахарной пудрой=)

[016]

хочу яблочный пирог, такой с плетенкой сверху, не шарлотку

[ТатЬЯночКа]

вот с плетенкой еще не делала=)закрытый просто да=)

[016]

ТатЬЯночКа (28.08.2013 - 16:44) писал:

вот с плетенкой еще не делала=)закрытый просто да=)

вкусно? напишите рецепт

путник (03.07.2013 - 14:42) писал:

Это у тебя не анис. Вот - это фенхель! Совершенно случайно наткнулся на картинку http://ukrspice.kiev...ial/fennel.html

кстати, он хоть и фенхель, но все равно анис - и пахнет анисом и на этикетке так и написано - ANISE

Сообщение отредактировал 016: 28.08.2013 - 16:51

[ТатЬЯночКа]

мужу оч понравилось=)) Вообщем так, 5 яиц взбить с 300 гр сахара,ну это стакан грубо говоря=)добавить 5 столовых ложек кефира,либо сметаны,4 стакана муки и 1/2 чайной ложки соды,все тщательно перемешать,затем,лично у меня сотейник в него все и выкладывала,можно и в форму для запекания,выкладывала так,половину теста,затем дольками яблоки нарезала(6 шт)и сверху оставшееся тесто=))все разравняла,яблочки не торчали и  в разогретую духовку,мин  на 30-40,смотря какая температура=)я по внешнему виду смотрела,пробуйте на здоровье))

[016]

градусов 180 наверное сойдет
спасибо, попробую

у нас тоже яблочный сезон на носу

[016]

еще хочу рецепт приожков с яблочным повидлом - такие как в советских столовках раньше были

[ТатЬЯночКа]

вспомнила детство называется))как мама делала бутерброды на стол и не обычно и не долго,может кому понравится:взять 250 гр колбасы,1 яйцо,2 картошки,2 луковицы,майонез 2-3 ложки.
Все ингредиенты сырые)))колбасу на крупной терке,картофель на мелкой натереть,луковицы мелко порезать,все перемешать с яйцом и майонезом,намазать на батон(тонкий ломтик) и обжарить на растительном масле с 2-х сторон)))

[muriya]

016 (28.08.2013 - 18:48) писал:

еще хочу рецепт приожков с яблочным повидлом - такие как в советских столовках раньше были

Рецепта таких пирожков не существует,к сожалению,они остались в прошлом

[ТатЬЯночКа]

muriya (13.09.2013 - 20:02) писал:

Рецепта таких пирожков не существует,к сожалению,они остались в прошлом

ню я лично немного не понимаю,вернее наверно не помню какие тогда пирожки были=))маленькая была=)

[Tytana]

В детстве другие вкусовые ощущения, поэтому вырастая, иногда те-же продукты совсем другие на вкус.

[Jamajka]

muriya (13.09.2013 - 20:02) писал:

Рецепта таких пирожков не существует,к сожалению,они остались в прошлом

Не знаю, по моему в школе у сына в столовой до сих пор советский союз.

[016]

muriya (13.09.2013 - 20:02) писал:

Рецепта таких пирожков не существует,к сожалению,они остались в прошлом

Да ну - нашел и рецепт и уже выпекал пару раз - восхитительно! Одна проблема - делать долго, партия получается штук 12-15, втроем съедаем за 2 дня и сразу толстеем

Jamajka (16.04.2014 - 09:51) писал:

Не знаю, по моему в школе у сына в столовой до сих пор советский союз.

В Пскове на крытом рынке продаются такие пирожки до сих пор - в ларьке что у выхода к торговым рядам в сторону джинсов

Сообщение отредактировал 016: 17.04.2014 - 21:22

[Jamajka]

016 (17.04.2014 - 21:23) писал:

Да ну - нашел и рецепт и уже выпекал пару раз - восхитительно! Одна проблема - делать долго, партия получается штук 12-15, втроем съедаем за 2 дня и сразу толстеем

В Пскове на крытом рынке продаются такие пирожки до сих пор - в ларьке что у выхода к торговым рядам в сторону джинсов

Нам бы 12-15 шт хватило бы на один раз

[JooM]

Здравствуйте уважаемые знатоки!
Ответьте пожалуйста на вопрос - какое блюдо готовят из данного набора продуктов: