Сообщений в теме: 91

[Murzik]

У нас в новой квартире газа нет. Вообще во всём квартале его нет В связи с этим встаёт вопрос выбора плиты. Что брать? Индукционную или стеклокерамическую.

Я сам склоняюсь к индукционной, т.к. она должна быстрее остывать и меньше вероятность ожогов. А стеклокерамика меня как-то напрягает.

[Any]

к индукционной вроде не вся посуда подходит?

[60RusАлКо]

вообще то это вопрос из серии - красное или сладкое

индукционная - это питающаяся от электричества варочная панель. ну или плита если она целиковая с духовкой.

электропанель - это нагревательные элементы под стеклокерамической крышкой.

электроплита - металлические блины. самый бюджетный вариант

Теперь подробнее.

Есть плиты комбинированные. т.е. 2 круга - индукция, 2 круга - электронагрев.
есть чисто 4 круга индукция (или три круга)

Есть плиты где  2 круга + 1,5 круга - для больших емкостей.

Что касается удобства юзания - индукция - в идеале нужно соответствующая посуда из металла, с определенными магнитными свойствами. т.е. такая посуда будет очень быстро нагревать содержимое.
другая посуда будет медленнее.
Наглядно работу индукции можно увидеть положив полшоколадки на индукционный круг, а половину просто вне этого круга. в круге растает. за ним нет.
т.е. нагрев продуктов идет только в этих пределах. т.е. поставь ты туда кастрюлю большего диаметра чем круг, то нагреваться будет только там, где круг.

и еще - индукция обычно дороже электрики.
но! по отзывам хозяек, купили они 4 круговую плиту из них 2 электро и 2 индукции. так вот пользуются только индукцией, т.к. удобно.

сам - будущий обладатель варочной поверхности индукционной встраиваемой. вероятно фирмы бош. пока на них остановился. электролюкс хвалят.

а так - позвонить в какой нибудь крупный сервис центр и поинтересоваться какая модель лучшая.

п.с. у индукции есть турбо режим. а также у более дорогих моделей есть защита от детей, есть защита от перегрева или выкипания. есть таймер.

[Андр2011]

Напрягать будет и то и другое .
Индукция будет эфективнее и экономичнее в итоге  , но не вся посуда подходит и первичное подключение более мощной проводкой т.к. при быстром разогреве до 8кВт (проверяли после немонта на работе - далеко не каждая специализированная  розетка выдержит )
Нужно брать в известном стабильном магазине и от известного бренда (по конструкции она очень сложная )
Не рекомендуется ставить над дух. Шкафом и нужно обеспечить хорошую вентиляцию (там внутри даже несколько кулеров стоит) Рекомендовать принципиально ничего не буду - каждый должен выбирать сам.

[60RusАлКо]

ну да, кстати. они требовательны к проводке и вентиляции

[Vitalik]

я хотел индукционную,  но так как мне надо было тока с 2мя кругами а такой у нас не продают - купил встраиваемую стеклокерамическую (через инет заказывать не стал) поюзал уже - вроде норм работает)))

[Murzik]

Проводка отдельная специальная для плиты есть =) Нужно только выбрать какую ставить.

Vitalik (08.09.2013 - 21:20) писал:

я хотел индукционную,  но так как мне надо было тока с 2мя кругами а такой у нас не продают - купил встраиваемую стеклокерамическую (через инет заказывать не стал) поюзал уже - вроде норм работает)))

В икее есть на 2 розетки узкая.

[snail4]

к индукционной шапочку из фольги нужно брпть и свинцовые трусы. ну и ботинки железные вдруг трусы свалятся

[Anton]

стеклокерамическую, она более универсальна. И инерционность стеклокерамической это скорее всего + а не -. По поводу что индукционная тебе денег сбережет, это больше реклама. Везде щас примерно одинаковый кпд

Ну и у меня в детстве была плита Лысьва. Ожегов что то не получал Хотя яичницу лет с 5-ти умел готовить.

[kirkoroff]

Как говорят те, кто устриц ел индукция рУлит!
Кстати хинт, относительно недорого индукцию можно купить в ИКЕЕ, они берут тот же бош-сименс  и переклевают на него свои смешные названия, при этом они дают 5 лет гарантии.

[Konstantin]

Murzik (08.09.2013 - 21:05) писал:

У нас в новой квартире газа нет. Вообще во всём квартале его нет В связи с этим встаёт вопрос выбора плиты. Что брать? Индукционную или стеклокерамическую.

пользуюсь стеклокирамической
еще смотри  4 комфорки - наз не надо .. вполне достаточно 3

если не секрет в каком районе так?

да индукционной надо потом посуду подбирать

Сообщение отредактировал Konstantin: 09.09.2013 - 08:59

[Zloy_SS]

kirkoroff (09.09.2013 - 08:47) писал:

Как говорят те, кто устриц ел индукция рУлит!
Кстати хинт, относительно недорого индукцию можно купить в ИКЕЕ, они берут тот же бош-сименс  и переклевают на него свои смешные названия, при этом они дают 5 лет гарантии.

Только они берут экземпляры выпущенные для внутреннего рынка Швеции.

хехе

Murzik (08.09.2013 - 21:05) писал:

У нас в новой квартире газа нет. Вообще во всём квартале его нет В связи с этим встаёт вопрос выбора плиты. Что брать? Индукционную или стеклокерамическую.

Я сам склоняюсь к индукционной, т.к. она должна быстрее остывать и меньше вероятность ожогов. А стеклокерамика меня как-то напрягает.

Индукционная плита смонтирована в стеклокерамике.  Только технология нагрева другая.

[Any]

Konstantin (09.09.2013 - 08:59) писал:

если не секрет в каком районе так?

в санкт-питербурргском

[бродяга]

была стеклокерамика
все гуд, из минусов , нужно следить , чтобы сахар не попал на комфорки, иначе потом можно со стеклом отколупать

[Konstantin]

Any (09.09.2013 - 09:44) писал:

в санкт-питербурргском

а точнее ...

[bxMax]

Выбор типа - унитаз или ведро?
Конечно индукция. Однозначно и безоговорочно.
По поводу посуды - пустой треп. Алюминий - нет. Бабушкины эмалированные кастрюли - да. Чугунные сковороды - да. В магазинах масса посуды которая сделана специально для индукции.
По поводу над духовкой нельзя - нужно иногда инструкцию читать прежде чем бред писать. Там написано расстояние на каком можно.
Пользуюсь больше года - только положительные впечатления. Над духовкой.

[bxMax]

вот такая http://market.yandex...6214&hid=237418
Единственное неудобство - мокрых пальцев не понимает

[Konstantin]

bxMax (09.09.2013 - 10:30) писал:

Пользуюсь больше года - только положительные впечатления. Над духовкой.

а стеклокирамикой пользовался?

[bxMax]

Konstantin (09.09.2013 - 10:44) писал:

а стеклокирамикой пользовался?

Нет, но думаю что это горячо. Что совсем не плюс для ребенка руки которого уже дотягиваются до комфорок.
Кроме того, примитивные познания физики говорят о том, что теплопотери в случае нагревания дна кастрюли значительно меньше чем в случае обогрева воздуха комфоркой.

[XmaN]

bxMax (09.09.2013 - 11:10) писал:

Кроме того, примитивные познания физики говорят о том, что теплопотери в случае нагревания дна кастрюли значительно меньше чем в случае обогрева воздуха комфоркой.

А КПД индуктора плиты не учитываем?