Сообщений в теме: 143

[Владимир60]

Evil_KID (25.01.2013 - 13:13) писал:

так, понимаешь ли, я и сказал в самом начале, что это будут совершенно разные по вкусу напитки!!! тут кому какой больше нравится.
А по поводу "это раз"... давление ещё не всё. Играя с этими факторами получаются разные вкусы. Правильно Владимир сказал... это как фломастеры.

да нет никакого вкуса у напитка из турки, голимая вода разбавленная порошком
как вам объяснить, незнаю...вот возьмите кашу из русской печи, пропаренную и кашу залитую кипятком(пяти минутка)
как то так

Жилинский (25.01.2013 - 13:09) писал:

Обычная чайная сеточка спасает от гущи.

какая такая ?
кофейный помол тоньше размера ячейки любой сетки

[Жилинский]

Вот такая у меня. Ничего не просачивается.

[Evil_KID]

Владимир60 (25.01.2013 - 13:24) писал:

как вам объяснить,

а и не надо объяснять то как минимум, никто об этом не просит... у каждого, слава богу, свой вкус, а тема про выбор кофемашины.

[Владимир60]

Жилинский (25.01.2013 - 13:25) писал:

Вот такая у меня. Ничего не просачивается.

вов, ты издеваешься ?
помол гораздо тоньше

Evil_KID (25.01.2013 - 13:40) писал:

а и не надо объяснять то как минимум, никто об этом не просит... у каждого, слава богу, свой вкус, а тема про выбор кофемашины.

а как можно сделать выбор, без объяснения основополагающих принципов ?

[Any]

Владимир60 (25.01.2013 - 13:55) писал:

а как можно сделать выбор, без объяснения основополагающих принципов ?

отбрось вкусы, тут техническую сторону вопроса обсуждают

[Владимир60]

Any (25.01.2013 - 13:56) писал:

отбрось вкусы, тут техническую сторону вопроса обсуждают

т.е. тупо интересует количество кружек в минуту ?

[Жилинский]

Цитата

вов, ты издеваешься ?
помол гораздо тоньше

Блин, ну заходи в гости покажу, чо. Помол тоньше, но в процессе варки кофе разбухает и и через сеточку проходит практически только жидкость. На дне в худшем случае остаётся небольшой налёт.

[Evil_KID]

Владимир60 (25.01.2013 - 13:55) писал:

а как можно сделать выбор, без объяснения основополагающих принципов ?

ты это серьёзно??? Просто если шутишь, то я пойму...

[Владимир60]

Жилинский (25.01.2013 - 14:03) писал:

Блин, ну заходи в гости покажу, чо. Помол тоньше, но в процессе варки кофе разбухает и и через сеточку проходит практически только жидкость. На дне в худшем случае остаётся небольшой налёт.

да в самой жидкости содержится мелко дисперсная взвесь, муть по русски...напиток не однородный, посмотри внимательнее

Evil_KID (25.01.2013 - 14:09) писал:

ты это серьёзно??? Просто если шутишь, то я пойму...

шучу, но не просто, вряд ли поймешь

[Жилинский]

Цитата

да в самой жидкости содержится мелко дисперсная взвесь, муть по русски...напиток не однородный, посмотри внимательнее

Меня это тоже бесит. Поэтому - сеточка. С ней ОК, чесна-чесна

[Владимир60]

Жилинский (25.01.2013 - 14:13) писал:

Меня это тоже бесит. Поэтому - сеточка. С ней ОК, чесна-чесна

я же не поленюсь, специально для тебя процежу и ......покажу фото (под микроскопом)

[Жилинский]

Цитата

я же не поленюсь, специально для тебя процежу и ......покажу фото (под микроскопом)

Давай. Я тоже заморочусь

[Evil_KID]

Владимир60 (25.01.2013 - 14:12) писал:

шучу, но не просто, вряд ли поймешь

Ох, не тебе решать! ))

[016]

Владимир60 (25.01.2013 - 13:00) писал:

вот тебе две чашки кофе, одна из турки, вторая из кофемашины
исходные зёрна одинаковые....какой пить будешь?

я бы пил из турки, потому что это хэнд мэйд, значит даже недостаток есть преимущество ибо идеал в изъянах
а кофе из машины - ну что это такое, никакого гламура

Владимир60 (25.01.2013 - 14:12) писал:

да в самой жидкости содержится мелко дисперсная взвесь, муть по русски...напиток не однородный, посмотри внимательнее

в моем кофе эта муть то, чем я горжусь! и чтобы такая пена грязноватая была
а без мути получается рафинированный какой-то, без души

[alf]

Evil_KID (25.01.2013 - 11:57) писал:

Хочу кофемашину, чтобы капучино одной кнопкой...
Остановил свой взгляд на этой

У кого какая? Что посоветуете из опыта?

Если в эстоху катаетесь то там такая 1000 евро
http://www.euronics....ee_makers/13617
И вроде такс фри есть в этом магазе, т.е еще минус 10%

[Жилинский]

Цитата

я же не поленюсь, специально для тебя процежу и ......покажу фото (под микроскопом)

Так, я заморочился и пару фоток сделал.

Собственно, на последней фото видно что: я сахар с дна ложкой зачерпнул, видно сколько и какого рода гущи осталось в кружке, практически нисколько - милиграмм пыли на дне.

[Pux]

Evil_KID (25.01.2013 - 13:05) писал:

Так, граждане, у кого ещё какие кофемашины дома / офисе?

дома сименс встроенный, включается по праздникам ))

Evil_KID (25.01.2013 - 13:05) писал:

Ага... ну предположим, что она еще год-два до твоего прихода работала... если учесть, что кофемашина работает 4-5 лет в режиме "Офис", то сдаётся мне, что Jura качественные машины.

я бы все равно смотрел бы на саеку

Evil_KID (25.01.2013 - 12:37) писал:

Домой. Сейчас стоит Saeco (не помню модель), но чтобы капучино приготовить, надо кучу телодвижений сделать... а мне влом! )))

Каких движений? Молоко то в любом случае из холодильника доставать или там встроенный? И промывку делать стаканы ставить

[Russ]

Из опыта посоветую Юру брать если не лень после каждой капучины промывать капучинатор, а еще в конце дня полностью разбирать и мыть, зайди в Винил, там стоит новая машинка, она подешевле Юры, а принцип тот же, все автоматические капучинаторы требуют частой промывки, даже на суперавтоматах типа М1, что на БП стоят и когда персонал ленится промывать, то приходится ехать и вставлять пистон ( в Остров на ХБургер кажну неделю катаюсь).
На мой взгляд лучшее решение - хорошая машинка с нормальным паром, купить к ней нержавейковую кружку туриста и в ней взбивать пену молока, добавлять туда кофе по вкусу или наоборот.
зы. Ну чё вы спорите, кофе из турки и кофемашины абсолютно разный, лучший из рожковой, вот сегодня свезу самый фильдиперсовый в Усадьбу, можно сходить попробовать, если персонал не испортит.

Сообщение отредактировал Russ: 26.01.2013 - 11:20

[Evil_KID]

alf (25.01.2013 - 23:45) писал:

Если в эстоху катаетесь то там такая 1000 евро
http://www.euronics....ee_makers/13617
И вроде такс фри есть в этом магазе, т.е еще минус 10%

Знаю... в ту сторону и смотрю

Pux (26.01.2013 - 10:02) писал:

Каких движений? Молоко то в любом случае из холодильника доставать или там встроенный? И промывку делать стаканы ставить

Ну, не кучу, конечно...   это я утрирую, но тем не менее молоко достать, налить в кружку, сделать пену, налить потом кофе. А в той, что я смотрю - одну кнопку нажать ))

Сообщение отредактировал Evil_KID: 26.01.2013 - 11:55

[Evil_KID]

Russ (26.01.2013 - 11:18) писал:

Из опыта посоветую Юру брать если не лень после каждой капучины промывать капучинатор, а еще в конце дня полностью разбирать и мыть, зайди в Винил, там стоит новая машинка, она подешевле Юры, а принцип тот же, все автоматические капучинаторы требуют частой промывки

Так там же автоматическая промывка. После того как счётчик намотает определенное количество кружек, таблеточку с чистящим средством в машину вставить и кнопочку нажать...

Сообщение отредактировал Evil_KID: 26.01.2013 - 11:57