Сообщений в теме: 170

[P__G]

гораздо интересней вопрос под что шашлычок употреблять
водка, пиво, вино, лимонад?

[Leka]

P__G (08.06.2012 - 21:27) писал:

шашлык само по себе блюдо брутальное - грубопорезанное мясо и лук, перца от души, открытый огонь. . . .  ну и где там должны быть женские ручки?  так и представляю себе их - белые, сморщенные, исколотые шампурами, с ожогами. . . .  нет, не убедили - это исключительно мужское дело

а без обколотых рук и ожогов никак? кому не нравится мясо в женских руках, может, пока готовиться ароматный шашлышок, бережно приготовленный супругой, поколоть свободными шампурами мазолистые руки, и  угольки голыми руками  равномерно распределить по  мангалу....

P__G (08.06.2012 - 21:43) писал:

гораздо интересней вопрос под что шашлычок употреблять
водка, пиво, вино, лимонад?

Красное, сухинькое,  или полусухинькое.....

[Владимир60]

P__G (08.06.2012 - 21:27) писал:

шашлык само по себе блюдо брутальное - грубопорезанное мясо и лук, перца от души, открытый огонь. . . .  ну и где там должны быть женские ручки?  так и представляю себе их - белые, сморщенные, исколотые шампурами, с ожогами. . . .  нет, не убедили - это исключительно мужское дело

да пеже, совсем ты отстал от жизни...всю самую тяжёлую работу у нас делают женщины.

[P__G]

ну пусть готовят как хотят....  развели тут сплошной феминизм, понимаешь...  я буду по старинке

[Нэт]

P__G (08.06.2012 - 22:19) писал:

ну пусть готовят как хотят....  развели тут сплошной феминизм, понимаешь...  я буду по старинке

руки колоть и обжигать

[P__G]

Нэт (09.06.2012 - 06:34) писал:

руки колоть и обжигать

Ага. На эти выходные килограмм пять-шесть буду колоть и обжигать. . . .  

[HANTER.]

нее я печёнки телячей пожарю на углях! кусочек печени 3х3 см нанизаем на шампур затем пластиночку сальца белорусского с чесноком и так чередую пока шампур не заполню! а всё это замочено в майонезе псковском со свежемолотым чёрным перцем! вкуснотища! да и мороки ни какой! замачивать минимум на 2 часа! а жарится 5-7 минут! НУ и винца! под это дело! КИНЗМАРАУЛИ!

[Нэт]

откуда товарищ грузинского берете? а?

[Pux]

Нэт (09.06.2012 - 19:30) писал:

откуда товарищ грузинского берете? а?

так государь уже давно
повелел простому люду
бухать грузинское вино

[HANTER.]

Нэт (09.06.2012 - 19:30) писал:

откуда товарищ грузинского берете? а?

в Эстонии! хоть упейся! так привожу иногда бутылочек 5-7

[HANTER.]

вот сегодня! шашлык из телячей печени, окорочков и картофеля! более полный отчёт здесь http://www.drive2.ru...888414543/#post

Прикрепленные файлы

•  я1.jpg   82,99К   0 Количество загрузок:
•  я3.jpg   104,01К   0 Количество загрузок:
•  я2.jpg   114,45К   0 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал HANTER.: 10.06.2012 - 20:45

[Konstantin]

нет где то выкладывала
помогите найти!

[Pux]

и помидоры и лимон в шашлык противопоказаны

[Konstantin]

Pux (22.06.2012 - 19:56) писал:

и помидоры и лимон в шашлык противопоказаны

как так?

[Pux]

Konstantin (22.06.2012 - 20:06) писал:

как так?

ну вот сегодня делал, разморозил мясо, посыпал специями и луком, и хрум-хрум,помидоры ладно, но лимоном то зачем мясо портить ?

[Psycho]

Pux (22.06.2012 - 20:09) писал:

но лимоном то зачем мясо портить ?

Почти постоянно лимонным соком сдабриваем и никто не жалуется, мясо жестким не становится...фиг знает...

[Konstantin]

Pux (22.06.2012 - 20:09) писал:

ну вот сегодня делал, разморозил мясо, посыпал специями и луком, и хрум-хрум,помидоры ладно, но лимоном то зачем мясо портить ?

маринуется в уислоте помидорной и лимонной. но тонкости я не помню потому нетовский состав спрашиваю

Psycho (22.06.2012 - 20:12) писал:

Почти постоянно лимонным соком сдабриваем и никто не жалуется, мясо жестким не становится...фиг знает...

вот и я помню... был же лемончик

[Psycho]

А вообще, как по мне - то лучше обычный маринад, а помидорки, огурчики, зелень просто в закуску употреблять... или делать из помидор собственную томатную пасту

[Шурыч]

С лимоном лещ копчёный хорош.

[Konstantin]

Psycho (22.06.2012 - 20:15) писал:

А вообще, как по мне - то лучше обычный маринад, а помидорки, огурчики, зелень просто в закуску употреблять... или делать из помидор собственную томатную пасту

а ты пробовал  мариновать помидорами?