Сообщений в теме: 170

[Skazka]

HANTER.  мужчина моей мечты

[kostya-73]

Раздрознили.

[Шурыч]

На балконе

[Майчонок]

HANTER. (04.06.2012 - 20:57) писал:

вот ещё немного!

А зелени совсем не вижу,к мясу обязательно должна присутствовать овощи и как можно больше всякой зелени с хорошим вином!!!!!

[Pux]

Я таки с утра заипашил, без зелени и без вина, хорошо )

[Anton]

бедный бобик

[Добрый парень]

под пиво любой хорошо пойдет, давно не пробовал ) не люблю слишком твердые которые не раскусишь ))

[ADEPTPC]

Хантер, ты змей-искуситель.Я щас слюной захлебнусь.Быстрее бы выходные.

[Anton]

если захлебнешься
раки к пиву появятся
как раз неделька нужна

[shanti]

Хантер наповал сразил количеством жареного мяса!

Сообщение отредактировал shanti: 06.06.2012 - 21:49

[Нэт]

shanti (06.06.2012 - 21:48) писал:

Хантер наповал сразил количеством жареного мяса!

угу, маниак)

[HANTER.]

Майчонок (05.06.2012 - 13:52) писал:

А зелени совсем не вижу,к мясу обязательно должна присутствовать овощи и как можно больше всякой зелени с хорошим вином!!!!!

Майчонок (05.06.2012 - 13:52) писал:

А зелени совсем не вижу,к мясу обязательно должна присутствовать овощи и как можно больше всякой зелени с хорошим вином!!!!!

вот пожалуйста! только не вино! а водочки или коньячку! ну или зубровки!

Прикрепленные файлы

•  48cf04a860896d8f-large.jpg   380,18К   1 Количество загрузок:
•  я.jpg   124,62К   1 Количество загрузок:
•  ААП.jpg   36,73К   1 Количество загрузок:
•  яя.jpg   97,33К   0 Количество загрузок:
•  88ce5bd39ea3f14e-large.jpg   110,26К   0 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал HANTER.: 07.06.2012 - 16:10

[HANTER.]

Anton (05.06.2012 - 14:23) писал:

бедный бобик

скорей барашек!

Прикрепленные файлы

•  яяя.jpg   95,48К   0 Количество загрузок:

[P__G]

а ты все шашлыки одинаково маринуешь или варианты есть?  делись рецептурой, будем сравнивать

[HANTER.]

P__G (07.06.2012 - 22:59) писал:

а ты все шашлыки одинаково маринуешь или варианты есть?  делись рецептурой, будем сравнивать

нет не все! рецептов очень много!

[HANTER.]

значит идём на центральный рынок в мясной ряд  и по предворительному заказу забираем мясо \это обязательно рёбрышки свинные\ не очень жирные, но в принцыпе кто как любит, значит мясо забрали покупаем 2кг репчатого лука, 3 лимона, 1л. кукурузного масла и специи у таджика на рынке ниве, и только у него это важно и брать только на ниве у других не то проверено! затем дома находим ёмкость для замачивания мяса , нарезаем на кусочки \по рёбрышку\ и ложим первый слой в ёмкость затем посыпаем спецыями и не в коем случае не солим!!! затем нарезаный лук кольцами, лимон и поливаем маслом и так продолжаем слоями укладывать мясо ,специи, лук, лимон. Затем ставим ёмкость в прохладное место минимум на 2 часа а лучше на сутки. Затем когда добрались до мангала солим шашлык и перемешиваем сильно сдавливая руками, затем нанизываем на 2 шомпора по 5-7 рёрышек\кусочков\ два шомпора нужны чтобы мясо не проворачиволось и жарим

[Владимир60]

HANTER. (08.06.2012 - 11:04) писал:

специи у таджика на рынке ниве, и только у него это важно и брать только на ниве у других не то проверено!

а мне кажется специи на ценральном рынке у чёрных аналогичные

[HANTER.]

Владимир60 (08.06.2012 - 11:17) писал:

а мне кажется специи на ценральном рынке у чёрных аналогичные

нет это не так! главный в специях именно на НИВЕ! на центральном и углах они мешают эти специи не так! 100%

[Владимир60]

HANTER. (08.06.2012 - 11:36) писал:

нет это не так! главный в специях именно на НИВЕ! на центральном и углах они мешают эти специи не так! 100%

хорошо, схожу на ниву, куплю у таджика....надеюсь его легко найти ?

[Алекc]

Skazka (05.06.2012 - 07:48) писал:

HANTER.  мужчина моей мечты

Чё голодаешь или готовить не умеешь?