Сообщений в теме: 165

[14/88]

irisa (23.11.2010 - 15:08) писал:

а пузо? ты говорил у тебя пузо выросло.

ну, так оно же водочное, да к томуже уже опять кубики стали   от такой нервной работы

[irisa]

14/88 (23.11.2010 - 15:10) писал:

ну, так оно же водочное, да к томуже уже опять кубики стали   от такой нервной работы

чего за нервная работа - бухать и пальцы гнуть ломать?  

[14/88]

irisa (23.11.2010 - 15:12) писал:

чего за нервная работа - бухать и пальцы гнуть ломать?  

а то я не говорил  
этож суровая, челябинская работа  

[Defender]

ая люблю шубу сильнее любого салата жрать, селедка с майонезом мммм    про перемешивание вообще первый раз слышу, извращение какое =))))

[14/88]

Defender (23.11.2010 - 15:22) писал:

ая люблю шубу сильнее любого салата жрать, селедка с майонезом мммм    про перемешивание вообще первый раз слышу, извращение какое =))))

наш человек  

[Kitsune]

14/88 (23.11.2010 - 15:10) писал:

ну, так оно же водочное, да к томуже уже опять кубики стали   от такой нервной работы

кууубики?... кууубики...

[irisa]

Kitsune (23.11.2010 - 15:29) писал:

кууубики?... кууубики...

у него там один кубик - сала выпирает

[Kitsune]

irisa (23.11.2010 - 15:31) писал:

у него там один кубик - сала выпирает

лично видела? )))

[irisa]

Kitsune (23.11.2010 - 15:32) писал:

лично видела? )))

это провокационный вопрос

[Any]

14/88 (23.11.2010 - 14:56) писал:

я состою на 90% из водкиы

ты чо? огурец чтоле?  

irisa (23.11.2010 - 15:46) писал:

это провокационный вопрос

даёшь провакационный ответ  

Сообщение отредактировал Any: 23.11.2010 - 15:59

[irisa]

Any (23.11.2010 - 15:50) писал:

даёшь провакационный ответ  

не дам:
потому  что если я скажу "да", то это будет неправда, а если я скажу "нет", то я буду лох

Сообщение отредактировал irisa: 23.11.2010 - 16:09

[Any]

irisa (23.11.2010 - 16:01) писал:

не дам:
потому  что если я скажу "да", то это будет неправда, а если я скажу "нет", то я буду лох

      

Сообщение отредактировал Any: 23.11.2010 - 16:03

[Kitsune]

irisa (23.11.2010 - 15:46) писал:

это провокационный вопрос

провокационный вопрос на провокационное высказывание

[Any]

[Kitsune]

Any (23.11.2010 - 15:50) писал:

ты чо? огурец чтоле?  

истина где-то рядом

[irisa]

а что селедка такая грусная.. и шуба...это скорее парик чей-то

[Kitsune]

irisa (23.11.2010 - 16:10) писал:

а что селедка такая грусная.. и шуба...это скорее парик чей-то

потому что селедку не устраивает такая шуба, ей норку надо, а тут песец занюханный.

[Нэт]

раньше не перемешивала. счаз перемешиваю. а почему - хз. навреное анько-кошка заразила

[P__G]

Ндя.... Тема удалась...

Кстати - а что мешает и меж слоями майонезом помазать???
Хотя обычно в моём варианте между слоями мажется и пропитывается маслицем от пресервов. Вещь!!!!

Цитата

Принцип приготовления селедки под шубой невероятно прост. На блюдо или плоскую тарелку укладывают тонким слоем порезанное мелкими кусочками филе сельди, а сверху устраивают «шубу» - слои порезанных или натертых на крупной терке вареных овощей (свеклы, моркови, картофеля, лука), яйца, яблоко (в отличие от остальных ингредиентов яблоко должно быть сырое) и даже сыр.

Очередность слоев может быть, в принципе, любая, но картошку хорошо бы положить пониже (все-таки она тяжелая), а яйца – повыше, причем белок и желток укладывают, как правило, отдельно. Слои промазывают майонезом: кто-то – каждый слой, а те, кто следит за фигурой, – пореже.

Впрочем, обязательных ингредиетов в селедке под шубой, пожалуй, всего три: это собственно селедка, вареная (а лучше – печеная) свекла и яйца. Кто-то считает неуместным лук  (якобы он убивает тонкий вкус малосольной сельди), кто-то – картошку, кто-то игнорирует морковь.

И даже селедка, в прямом смысле основа основ этого блюда, может быть заменена на что-нибудь более, как некоторым кажется, изысканное. Например, на лосось. В общем, главное правило – никаких правил. Главное – чтобы шуба была и чтобы она вам нравилась.

Сообщение отредактировал P__G: 23.11.2010 - 16:49

[P__G]

А вот подумалось - а сколько у вас слоёв в вашей селёдке под шубой???
И, самое главное, Каким слоем по счёту от тарелки идёт сама селёдка???? (и зачем мне это надо???)