Сообщений в теме: 59

[Нэт]

Vivat!San (05.02.2010 - 14:19) писал:

да ладно..признайся что трубы уже горят -)),
вечер пятницы близится -)))

я и так каждый день сухенького стакашок вмазываю - как написано так и употребляю.

[Vivat!San]

Нэт (05.02.2010 - 14:21) писал:

я и так каждый день сухенького стакашок вмазываю - как написано так и употребляю.

А потом банишь всех подряд? -)))

[Владимир60]

Денис Шумаков (05.02.2010 - 14:15) писал:

«Иван» теперь на Рижском, напротив «Орбиты», только на другой стороне.

Что касается сигар, то тут я не советчик, не курю. Хотя с мнением таким сталкивался, причем высказывали его люди, вкусу и компетентности которых у меня нет оснований не доверять. Может быть как раз из-за «бессигарности» хересный бренди, кальвадос и виски мне нравятся больше, чем коньяк и арманьяк.

Хотя, повторюсь, коньячно-арманьячного опыта у меня очень мало, может еще и распробую.

спасибо
в том то и дело что я не курящий и опыт в этой сфере не желаю приобретать))
но хочу попробовать именно X.O., например любимый черчиллем

[Денис Шумаков]

Владимир60 (05.02.2010 - 14:22) писал:

спасибо
в том то и дело что я не курящий и опыт в этой сфере не желаю приобретать))
но хочу попробовать именно X.O., например любимый черчиллем

На Черчилля можно смело положить болт. Это такой раскрученный бренд — как только появляется какой-либо суровый продукт, сразу ему начинают подкатывать легенду про то, что его любил Черчилль. Армянский коньяк, грузинский коньяк (даже конкретная марка, кажись есть, только я ее не помню, но из Эниселевских), всякий прочий коньяк и прочее и прочее. Даже чай есть, который он любил — Лапсанг Сушонг. Так вот, если вкусы Черчилля оценивать по любви к этому чаю, то чувак реально нихера в еде и выпивке не понимал — но понтоваться любил.

Что касается X.O., то есть выдержки дистиллятов, то нужно четко понимать, что это палка о двух концах. С одной стороны, старое спиртное, конечно, круче — мягче, глубже, гармоничнее. Но выдержка — это, кроме всего прочего, еще и замена собственного характера напитка характером дубовой бочки. То есть иногда молодой крепкий алкоголь напиток бывает интереснее на вкус, чем старый. Не очень часто, конечно, но бывает. Особенно я это на кальвадосах замечаю.

Я это к тому, что за выдержкой можно особо не гоняться. И если цель именно попробовать что-то, разобраться со вкусом, то напитков должно быть несколько. Например, одной марки и разной выдержки (это будет называться «вертикальной дегустацией» Иначе все впустую.

[Нэт]

Vivat!San (05.02.2010 - 14:22) писал:

А потом банишь всех подряд? -)))

вечерами)) а вечерами я в инете не сижу

[Владимир60]

Денис Шумаков (05.02.2010 - 14:33) писал:

Что касается X.O., то есть выдержки дистиллятов, то нужно четко понимать, что это палка о двух концах. С одной стороны, старое спиртное, конечно, круче — мягче, глубже, гармоничнее. Но выдержка — это, кроме всего прочего, еще и замена собственного характера напитка характером дубовой бочки. То есть иногда молодой крепкий алкоголь напиток бывает интереснее на вкус, чем старый. Не очень часто, конечно, но бывает. Особенно я это на кальвадосах замечаю.

Я это к тому, что за выдержкой можно особо не гоняться. И если цель именно попробовать что-то, разобраться со вкусом, то напитков должно быть несколько. Например, одной марки и разной выдержки (это будет называться «вертикальной дегустацией» Иначе все впустую.

двин любимый черчилля, но с ним понятно)))
не потяну я один вертикальную ( 2,3,4,5,6 звёзд а потом и марочные, коллекционные), как в финансовом плане, так и гастрономическом))))
вот собраться бы компанией крепких духом мужчин ))))

[Денис Шумаков]

Владимир60 (05.02.2010 - 14:45) писал:

двин любимый черчилля, но с ним понятно)))
не потяну я один вертикальную ( 2,3,4,5,6 звёзд а потом и марочные, коллекционные), как в финансовом плане, так и гастрономическом))))
вот собраться бы компанией крепких духом мужчин ))))

Так много не надо. Достаточно двух-трех, которые, кстати, можно купить фунфыриками по 200 мл - для того, чтобы просечь вкус и характер его изменения, этого достаточно.

Про собраться можно подумать. Я через пару недель буду в Пскове, но у меня там каждый вечер по дегустации (херес, хересное бренди). Ближе к 15 буду знать свои планы, можно будет попробовать пересечься. И даже замутить дегустацию. Но совсем пока не обещаю, подождать надо.

[Владимир60]

по поводу кальвадоса, не я хочу именно виноградное бренди

[Владимир60]

Денис Шумаков (05.02.2010 - 14:49) писал:

Так много не надо. Достаточно двух-трех, которые, кстати, можно купить фунфыриками по 200 мл - для того, чтобы просечь вкус и характер его изменения, этого достаточно.

Про собраться можно подумать. Я через пару недель буду в Пскове, но у меня там каждый вечер по дегустации (херес, хересное бренди). Ближе к 15 буду знать свои планы, можно будет попробовать пересечься. И даже замутить дегустацию. Но совсем пока не обещаю, подождать надо.

ну до 15 у меня трубы перегорят)))
я, с твоего позволения, пока разминаться начну, ткни марочку проверенного и рекомендованного мне как начинающему
открыл московский сайт голова пухнет)))

[Vivat!San]

Владимир60 (05.02.2010 - 14:59) писал:

ну до 15 у меня трубы перегорят)))
я, с твоего позволения, пока разминаться начну, ткни марочку проверенного и рекомендованного мне как начинающему
открыл московский сайт голова пухнет)))

эстеты млин -)))

[Владимир60]

Vivat!San (05.02.2010 - 15:02) писал:

эстеты млин -)))

ты там не расслабляйся
когда ты в псков собираешься? а то вдруг я здесь коньяка не найду))))

[Vivat!San]

Владимир60 (05.02.2010 - 15:07) писал:

ты там не расслабляйся
когда ты в псков собираешься? а то вдруг я здесь коньяка не найду))))

Ну как....на 23-е.....уже баня заказана с нумерами -)))

[Денис Шумаков]

Vivat!San (05.02.2010 - 15:02) писал:

эстеты млин -)))

Да! А я сейчас вообще готовлю рагу из кролика.

[Vivat!San]

Денис Шумаков (05.02.2010 - 15:09) писал:

Да! А я сейчас вообще готовлю рагу из кролика.

буржуи!!! -)))

[Владимир60]

Vivat!San (05.02.2010 - 15:09) писал:

Ну как....на 23-е.....уже баня заказана с нумерами -)))

значит не скоро
ладно в выходные пошарюсь по магазинам
чего увижу доложу

[Денис Шумаков]

Vivat!San (05.02.2010 - 15:10) писал:

буржуи!!! -)))

Ну, не совсем, конечно... Я бы назвал себя удачливым ремесленником

[Vivat!San]

Владимир60 (05.02.2010 - 15:11) писал:

значит не скоро
ладно в выходные пошарюсь по магазинам
чего увижу доложу

про Нэт не забудь -))) она тоже хочет -))

[Владимир60]

Vivat!San (05.02.2010 - 15:10) писал:

буржуи!!! -)))

это про рябчиков с ананасами
а тут пролетариат

[Владимир60]

Vivat!San (05.02.2010 - 15:12) писал:

про Нэт не забудь -))) она тоже хочет -))

она жрать а я нажраться)))

[Нэт]

Владимир60 (05.02.2010 - 15:20) писал:

она жрать а я нажраться)))

а я уже давно не нажиралась так, чтобы весело было и совсем пьяной...
обычно или не берет или говно прет.
чем лечить?