Сообщений в теме: 8781

[Any]

016 (06.08.2015 - 14:39) писал:

Вот пусть оно само по себе содержит, а не чтобы его туда впрыснули.

это к тому что не все Е одинаково вредны как думает чать людей.
видят на этикетке Е и ой всё...

[016]

Any (06.08.2015 - 14:41) писал:

это к тому что не все Е одинаково вредны как думает чать людей.
видят на этикетке Е и ой всё...

а мне не надо с Е, вредно или нет, мне некогда изучать
вот мы жили раньше в деревне и у нас все было без Е
на кой спрашивается теперь везде Е?
или вот варенье - в америке все варенье теперь содержит пектин
вот на кой там пектин? в варенье должны быть фрукты и сахар, а там еще и пектин
и это еще только в самом дорогом французском, а в дешевом американском еще и аскорбиновая кислота, и какие-то ароматизаторы, идентичные натуральным, и кукуруный сироп
а это просто варенье - я в этом году с собой в чемодане 8 банок варенья из Пскова привез
теща наварила земляничное специально для меня

[Дикая]

016 (06.08.2015 - 14:45) писал:

а мне не надо с Е, вредно или нет, мне некогда изучать
вот мы жили раньше в деревне и у нас все было без Е
на кой спрашивается теперь везде Е?
или вот варенье - в америке все варенье теперь содержит пектин
вот на кой там пектин? в варенье должны быть фрукты и сахар, а там еще и пектин
и это еще только в самом дорогом французском, а в дешевом американском еще и аскорбиновая кислота, и какие-то ароматизаторы, идентичные натуральным, и кукуруный сироп
а это просто варенье - я в этом году с собой в чемодане 8 банок варенья из Пскова привез
теща наварила земляничное специально для меня

ыыы))))
Пекти́новые вещества́, или пектины (от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший) — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водорослях. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении.

[muhas]

016 (06.08.2015 - 14:45) писал:

вот мы жили раньше в деревне и у нас все было без Е

т.е. вы ничего не ели? ведь всякие Е в еде есть, только что не везде это написано

[016]

Дикая (06.08.2015 - 14:48) писал:

ыыы))))
Пекти́новые вещества́, или пектины (от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший) — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водорослях. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении.

но вот мы в варенье никакого пектина не добаляем, и оно прекрасно хранится - во всеком случае я его успеваю съесть пока оно все еще устойчиво

[Any]

ну Е и раньше было, просто его не класифицировали как Е, а писали целиком
пектин в растенияих и так был и есть

это тоже самое что пишут на растительном масле: не содержит холестерина

[016]

muhas (06.08.2015 - 14:48) писал:

т.е. вы ничего не ели? ведь всякие Е в еде есть, только что не везде это написано

написано если их специально добавили, а если не добавили и они там всегда были, то пусть

[muhas]

016 (06.08.2015 - 14:49) писал:

но вот мы в варенье никакого пектина не добаляем, и оно прекрасно хранится - во всеком случае я его успеваю съесть пока оно все еще устойчиво

будешь продавать если то могут и заставить написать что он там есть

[016]

Any (06.08.2015 - 14:50) писал:

пектин в растенияих и так был и есть

нет, если бы его туда не добавили они бы не писали это в составе, а раз написали, значит они его туда еще больше добавили, чем оно там было изначально

[muhas]

Any (06.08.2015 - 14:50) писал:

это тоже самое что пишут на растительном масле: не содержит холестерина

это вообще гениальная маркетинговая уловка)

[016]

muhas (06.08.2015 - 14:50) писал:

будешь продавать если то могут и заставить написать что он там есть

пишут только если добавили

muhas (06.08.2015 - 14:51) писал:

это вообще гениальная маркетинговая уловка)

не уловка, а просто информируют население
на американском варенье видел написано большими буквами - натуральной продукт не содержащий жира

[Дикая]

016 (06.08.2015 - 14:49) писал:

но вот мы в варенье никакого пектина не добаляем, и оно прекрасно хранится - во всеком случае я его успеваю съесть пока оно все еще устойчиво

да, вот только по природе этот пектин уже есть в фруктах, а значит и в варенье
просто люди пугаются страшных названий и особенно Ешек и не знают, что эти вещества всегда были в продуктах

другое дело, когда даже тот же пектин получают из растительных продуктов и потом пихают как дополнительно

[016]

ну насчет пектина, теперь немного расслаблюсь, а то меня он напрягал

Дикая (06.08.2015 - 14:53) писал:

другое дело, когда даже тот же пектин получают из растительных продуктов и потом пихают как дополнительно

я именно об этом и говорю!!!

вчера пошел покупать лосось соленый в пачках, где раньше не покупал
на стене висят штук 8 разных сортов, стал читать
5 из 8 содержат краситель
2 из 8 содержат ароматизатор
4 из 8 содержат какой-то там натрий в качестве консерванта
7 из 8 выращены на ферме (то есть значит в бочке как селедка на всяких хрен знает каких химических комбикормах)

и только одна из 8 - поймана в водах Аляски, состав - филе лосося, соль. Вот можно же так делать! Ее и купил.

[Дикая]

016 (06.08.2015 - 14:58) писал:

4 из 8 содержат какой-то там натрий в качестве консерванта

натрий хлор?

[016]

не помню

[muhas]

016 (06.08.2015 - 14:51) писал:

пишут только если добавили

да, наверное не так выразился. просто ты можешь  добавив в своё варенье обычного яблочного сока написать на упаковке что в составе «яблочный сок»  а можешь и что е620, е269 али аскорбиновая да яблочная кислота и т.п. (в общем как маркетологу в голову взбредет да на сколько этикетки хватит). сок в составе от этого не перестанет быть соком, но людьми будет восприниматься по разному  — «О, натурайльный» и не факт что сок там остался, а не всё разошлось по химсоставу и получилась адцкая смесь где соком пахнет от ароматизатора, али «Фу, химия одна. не буду эту гадость употреблять» и не факт что было разложения сока на какие-то элементы и их дальнейшие взаимодействие, в общем много вариантов.

[бродяга]

muhas (06.08.2015 - 14:36) писал:

распечатай и ходи с памяткой

зы.

химический завод какой то..

[muhas]

если что не признавайтесь что мы тут не об аватарках, это мол мы о продуктовых аватарках

[Дикая]

016 (06.08.2015 - 15:02) писал:

не помню

о чем я и говорю - людей запугивают страшными названиями. а на деле это может быть обычная соль

или люди читают "соль", а на самом деле это хз какая еще. существует не только поваренная соль (хлорид натрия)

[бродяга]

016 (06.08.2015 - 14:52) писал:

на американском варенье видел написано большими буквами - натуральной продукт не содержащий жира

откуда в сахаре жир?
вот то, что в мороженом нет молока, это огорчает